Rita Ricci

dieta autunnale

Dieta autunnale, consigli utili per restare in forma ed in salute

Con l’arrivo della stagione più fredda inevitabilmente cambieranno anche le nostre abitudini alimentari, puntando su piatti autunnali che garantiscono il giusto apporto nutritivo all’organismo.

Si inizierà a seguire una dieta autunnale, badando sempre al giusto equilibrio tra carboidrati, proteine e grassi per mantenersi in salute ed in forma. Questo è il periodo migliore per ritrovare la giusta forma fisica, soprattutto dopo qualche serata un po’ sopra le righe dell’estate.

dieta autunnale

Perché è importante seguire una dieta autunnale?

L’organismo ha bisogno di purificarsi e la dieta autunnale porta con sé tutti quegli alimenti che aiutano proprio tale processo. Il primo punto è chiaramente affidarsi ai prodotti di stagione, consumare quindi frutta e stagione che sono tipici dell’autunno e che permetteranno all’organismo di avere l’energia necessaria per affrontare la stagione invernale. Si prepara il corpo a temperature più basse e di conseguenza anche alla possibilità di beccarsi i vari malanni di stagione.

Qui è però proprio la dieta autunnale a permettere di rafforzare il sistema immunitario, con un occhio quindi alquanto vigile sulla salute. Cosa poter mangiare durante la dieta autunnale? Spazio a frutta e verdura come zucche, mele, pere, cavoli, carote e funghi. Ingredienti ricchi di vitamine e minerali essenziali e tra l’altro, essendo prodotti di stagione, riducono notevolmente l’impatto ambientale.

Con le temperature più basse il corpo necessita di energia per mantenere la temperatura corporea e chiaramente deve provenire proprio dall’alimentazione. Spazio quindi ad una dieta autunnale ricca di cerali integrali, legumi e frutta secca, prodotti che forniscono grande energia, ma aiutano anche a mantenere sazi, quindi evitare i terribili attacchi di fame. Senza dubbio zuppe, minestre, stufati e risotti sono perfetti da inserire nella nostra dieta autunnale, da preparare ovviamente con prodotti freschi di stagione. Ci si può poi sbizzarrire con l’utilizzo di spezie come rosmarino, timo e cannella che fungono da veri e proprio antinfiammatori naturali.

Come deve essere strutturata una dieta autunnale?

La dieta autunnale dovrebbe quindi prevedere il consumo di carboidrati provenienti da riso integrale, quinoa o farro, di proteine derivanti da fonti vegetali come legumi, tofu o animali come pesce, carne magra e così via. I grassi sani non devono ovviamente mancare per la salute cardiovascolare e qui l’avocado, le noci e l’olio d’oliva sono perfetti per la stagione autunnale. Da non trascurare poi l’idratazione, fondamentale in qualsiasi stagione dell’anno ed in autunno si può pensare di consumare maggiormente bevande come tisane, infusi, tè e così via. Con il giusto equilibrio tra tutti questi ingredienti appartenenti alla dieta autunnale non solo si garantirà una forma migliore, ma anche la salute dell’organismo ne trarrà beneficio.

involtini di melanzane

Involtini di melanzane e zucchine con speck e mozzarella, una ricetta gustosa per gli ospiti

Se siete a corto di idee per quanto riguarda ricette sfiziose da preparare in occasione di qualche pranzo o cena, vogliamo proporvi quest’oggi un semplice antipasto che piacerà davvero a tutti e vi farà fare una grande figura.

Stiamo parlando degli involtini di melanzane e zucchine con speck e mozzarella. Pochi ingredienti per creare qualcosa di davvero gustoso che può valere da semplice antipasto oppure essere proposto in occasione di un aperitivo.

involtini di melanzane

Ingredienti necessari per gli involtini di melanzane e zucchine con speck e mozzarella

Se insomma non si ha voglia di proporre le solite patatine o tramezzini per un aperitivo, questi involtini di melanzane e zucchine con speck e mozzarella possono sicuramente farvi fare un’ottima figura. Vediamo a tal proposito quali sono gli ingredienti necessari per la realizzazione di questa semplice ricetta.

Avrete bisogno di: due melanzane lunghe, due zucchine scure, una mozzarella fiordilatte, due uova, 60 grammi di speck a fette, pangrattato, parmigiano reggiano grattugiato, olio extravergine d’oliva, sale e pepe. Per quanto riguarda il procedimento non si ha bisogno di chissà quali doti culinarie, basta seguire i vari semplici passaggi ed il risultato sarà davvero sorprendente già alla vista. Infatti questi involtini di melanzane e zucchine con speck e mozzarella si presentano belli nella loro preparazione.

Preparazione degli involtini

Il primo passo, dopo aver lavato bene le verdure, è tagliarle a fette sottili. Le melanzane dovranno essere passate prima nell’uovo sbattuto con un pizzico di sale e poi nel pangrattato miscelato al parmigiano. In una padella antiaderente con un filo d’olio si potrà far dorare queste fettine, se necessario saranno asciugate con una carta assorbente. Le zucchine, sempre tagliate sottili saranno poi arrostite, quindi grigliate su una piastra.

Su un tagliere disporre una fetta di speck, aggiungendo una fetta di melanzana, un paio di fette di zucchine grigliate e poi una fetta di mozzarella. Fatto ciò sarà necessario avvolgere il tutto creando il classico involtino, fare questo procedimento per ogni fetta e poi riporre gli involtini di melanzane e zucchine con speck e mozzarella su una teglia con carta da forno.

Li si lascerà cuocere nel forno a circa 200 gradi per sei-sette minuti, dando modo alla mozzarella di sciogliersi un po’. A questo punto basterà solo sfornarli e servirli ben caldi. In realtà possono essere consumati anche freddi, parliamo di ingredienti tipicamente estivi e quindi adatti da consumare ad una temperatura meno calda. Pochi passi e questa ricetta sarà realizzata in maniera davvero semplice e noterete come i vostri ospiti resteranno ben stupiti dal sapore di questi involtini.

Katy e orlando

Katy Perry e le confessioni hot sul matrimonio con Orlando Bloom

Katy Perry è senza dubbio una delle cantanti più esuberanti e senza peli sulla lingua presenti nello showbiz americano. Non ha mai avuto problemi a raccontare il suo pensiero in qualsiasi tipo di ambito, dimostrandosi alquanto schietta e soprattutto aperta ad affrontare argomenti anche più scottanti, come il sesso.

Durante un recente podcast “Call Her Daddy”, Katy Perry ha voluto raccontare un aneddoto davvero hot che probabilmente è anche la scintilla per far durare il matrimonio con Orlando Bloom.

Katy e orlando

Il pepe necessario che mantiene vivo il matrimonio di Katy Perry e Orlando Bloom

I due infatti sono insieme dal 2017 e nel 2021 hanno avuto la figlia Dasy Dove. Un rapporto dove non manca assolutamente il pepe, tant’è che Katy Perry ha voluto rendere partecipi gli ascoltatori di ciò che accade all’interno delle mura domestiche. La cantante se nota che il marito ha lavato i piatti, pulito la cucina e ben sistemato l’intero ambiente, ecco che premia il marito con del sesso orale. L’aiuto in casa per Katy Perry da parte di Orlando Bloom è ciò che fa poi scattare in lei la voglia di premiare il marito con del sesso.

Una formula che per ora sembra essere assolutamente vincente, la coppia è una delle più longeve dello showbiz americano ed in un mondo dove ormai tutti si separano risulta essere davvero un bel traguardo. C’è quindi quel gioco decisamente sessuale che mantiene viva la coppia, un mix di divertimento e consapevolezza di come entrambi siano alla pari all’interno di un nucleo familiare.

Katy Perry e la libertà delle donne

Dopo un’educazione a dir poco conservatrice, i genitori sono entrambi pastori pentecostali, Katy Perry ha avuto modo di scoprire la sua libertà crescendo e soprattutto ad avere un rapporto differente con gli uomini. Prima era attratta dai narcisisti, da coloro che pensavano di conoscerla meglio di qualsiasi altra persona, probabilmente dovuto anche all’educazione subita. Poi crescendo ha messo sé stessa davanti a tutto, pensando principalmente alla sua libertà.

Ora che è diventata mamma continuerà a battere sull’emancipazione femminile e sui diritti delle donne. Orlando Bloom è stato l’unico uomo capace di farla sentire libera e quando inizia ad occuparsi delle faccende domestiche, lei non può far altro che premiarlo. Diciamo che nella società attuale un uomo che si occupa delle faccende domestiche è assolutamente normale e non deve essere di certo premiato per ciò che fa, ma per mantenere vivo il rapporto può essere sicuramente un’idea. I giochi sessuali all’interno di una coppia sono molto importanti e questo Katy Perry lo sa benissimo. Si spera per lei che questo amore possa durare per sempre.

Carlo Conti

Sanremo 2025, Carlo Conti continua a modificare il regolamento rispetto al passato

Sale l’attesa per scoprire chi saranno i big che saliranno sul palco del Festival di Sanremo 2025, non solo perché al momento anche il cast della kermesse non è stato ancora deciso.

Sappiamo solo che il presentatore e direttore artistico sarà Carlo Conti e quest’ultimo ha deciso di modificare ulteriormente il regolamento, cambiando qualcosa rispetto al passato.

Carlo Conti

Carlo Conti cambia il regolamento delle votazioni

In primis cambia la data d’inizio di Sanremo 2025, infatti per evitare l’accavallamento con le partite di Coppa Italia, la Rai ha deciso di rimandare di una settimana l’inizio del Festival. Quest’anno bisognerà attendere l’11 febbraio per la serata iniziale e si arriverà fino a sabato 15 febbraio. Il primo cambiamento imposto da Carlo Conti per Sanremo 2025 ha riguardato la separazione tra i big in gara e le Nuove Proposte, tornando ad una formula più storica del Festival. Inoltre i big in gara saranno 24 e non più 30, ma soprattutto i giovani che si esibiranno sul palco dell’Ariston saranno solo 4.

Cambia però anche il regolamento riguardante le votazioni. Infatti nella serata finale, quando si riapriranno le votazioni sui 5 finalisti, non saranno azzerati i voti ottenuti dai cantanti fino a quel momento (come successo l’anno scorso), ma l’ultima sessione di voti andrà ad aggiungersi a quelli ottenuti durante le serate precedenti, esclusa solo la serata cover. Per quanto riguarda la quarta serata, quella dedicata alle cover, non ci saranno votazioni che influiranno sulla vittoria finale del Festival. Sarà decretata solo la canzone vincitrice, ma il cantante non riceverà alcun voto che potrà influire sul risultato finale. Questo per evitare quanto accaduto durante lo scorso anno, con tanti voti non contabilizzati a causa del sistema mandato in tilt.

Come si svolgeranno le cinque serate di Sanremo 2025

Ci saranno a disposizione solo tre giurie: televoto, sala stampa- Tv-Web e radio che entrano in gioco in diverso modo. Nella prima (il martedì) si esibiranno i 24 Campioni in gara. Durante la seconda serata si esibiranno 12 Campioni e due Nuove Proposte. Identico il meccanismo della terza serata. Nella quarta serata, oltre alle cover, si svolgerà la finale per la categoria Nuove Proposte.

Nella finalissima della quinta serata verranno dapprima eseguite nuovamente le 24 canzoni in gara, che saranno votate dalle 3 Giurie. Ciò che cambia rispetto alle passate edizioni in ambito votazioni è che il risultato di questa votazione sarà sommato a quello delle votazioni delle precedenti serate determinando i primi cinque classificati, ma tra questi cinque non si azzererà il punteggio come fatto in precedenza, ma ci sarà la somma di tutti i voti accumulati durante le serate precedenti. In questo modo si arriverà al vincitore.

pasta fredda light

Pasta fredda light, alcune ricette semplici e gustose da proporre in estate

Durante il periodo estivo non si ha voglia di mangiare pietanze troppo calde o che appesantiscano troppo lo stomaco, si ha necessità di consumare pasti veloci e freschi. Oltre all’insalata di riso c’è un altro piatto che va per la maggiore in questo periodo di giornate torride e si tratta della pasta fredda.

Vogliamo, a tal proposito, proporre quest’oggi qualche ricetta sfiziosa che possa però non farvi sentire in colpa. Esistono tante idee di pasta fredda light, da consumare in spiaggia o in ufficio e che soprattutto non richiedono troppo tempo per la preparazione.

pasta fredda light

Perché la pasta fredda può considerarsi light?

Un aspetto positivo della pasta fredda è che ha un basso indice glicemico, perché durante il processo di raffreddamento avviene una modifica dell’amido della pasta che lo rende meno assorbibile. Ciò significa che non solo si eviteranno picchi glicemici, ma non ci sarà l’accumulo di grasso. Chiaramente per essere light non bisogna andare oltre gli 80 grammi di pasta a persona. Per rendere la pasta fredda ancora più salutare è preferibile condirla con le verdure, che sono ricche di fibre e rallentano ulteriormente l’assorbimento degli zuccheri.

Per rendere tale pasto completo basterà poi introdurre le proteine, le migliori restano i legumi, ma si può optare anche per il pesce in scatola. Vediamo ora qualche ricetta semplice e veloce di pasta fredda light.

Alcune ricette di pasta fredda light

Chi non ama molto legumi e pesce può optare semplicemente per le penne integrali con verdure. Qui si avrà bisogno di 160 grammi di penne, un peperone rosso, un peperone giallo, una zucchina, una melanzana, due cucchiai di olio extravergine d’oliva, sale, origano e basilico. Il procedimento è molto semplice, basterà cuocere la pasta, lavare e tagliare le verdure che possono essere cotte a proprio piacimento, ossia in padella, al forno, al vapore, arrostite e così via e condirle poi con olio, sale e origano. Quando la pasta sarà cotta basterà aggiungere le verdure e riporre tutto in frigo per qualche ora.

Più ricca di ingredienti è invece la ricetta della pasta fredda light con farfalle con sgombro, olive e pomodorini. Qui avrete bisogno di 160 grammi di farfalle, 200 grammi di pomodorini, 100 grammi di sgombro in scatola al naturale, 50 grammi di olive verdi denocciolate, un cucchiaio di capperi, sale, pepe e un filo di olio extravergine d’oliva. Per il procedimento basterà cuocere la pasta, intanto in una ciotola, spezzettare lo sgombro, aggiungere i pomodorini tagliati a metà, i capperi e le olive. Condire il tutto con olio, sale, pepe q.b e lasciare insaporire. Aggiungere poi il condimento alla pasta, mescolare il tutto e lasciare raffreddare in frigo. A voi decidere quale pasta fredda light consumare.

Skincare

Come scegliere prodotti Skincare

Grazie alla skincare routine quotidiana, possiamo rispondere alle esigenze della nostra pelle, con prodotti appositamente studiati. In questo modo, riusciremo a minimizzare alcune condizioni, migliorando l’aspetto della pelle e rendendola più luminosa, compatta ed elastica.

Ma come scegliere i prodotti giusti da utilizzare? Vediamolo insieme. Come scegliere i prodotti skincare a seconda delle esigenze della nostra pelle. Ogni tipologia di pelle ha esigenze diverse, alle quali rispondere coi prodotti giusti. La skincare routine, infatti, non è uguale per tutti, ma deve essere costruita e personalizzata a seconda delle esigenze della nostra pelle.

Skincare
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Viaggio olfattivo

Viaggio olfattivo: scopri le famiglie olfattive e i profumi più iconici

Spesso capita di essere attratti sempre dalla stessa tipologia di profumi, che catturano la nostra attenzione e il nostro cuore. Questo perché possiamo sentirci più affini a certe famiglie olfattive, rispetto ad altre. Ma cosa sono le famiglie olfattive e perché sono così importanti nella scelta di un profumo? Scopriamolo insieme.

Viaggio olfattivo
Viaggio olfattivo
acconciatura anti caldo

Le acconciature anti caldo, utili per chi non rinuncia ai capelli lunghi in estate

Sono tantissime le donne che non rinunciano ai capelli lunghi in estate, ma si sa come avere questa lunga chioma sulle spalle possa amplificare la sensazione di calore.

Non è di certo facile sopportare il caldo quando si hanno i capelli lunghi, ma può essere un modo interessante per sbizzarrirsi con la fantasia e puntare sulle classiche acconciature anti caldo.

acconciatura anti caldo

Il raccolto con molletta per capelli lunghi

Chi infatti ha i capelli lunghi può sicuramente spaziare tra diversi tipi di acconciature ed evitare di ritrovarsi con i capelli sciolti. Questo è l’unico modo per riuscire a combattere le elevate temperature, evitando anche di sudare in maniera eccessiva e dover fare lo shampoo praticamente tutti i giorni. Si tratta di styling semplici da realizzare e che possono essere utili soprattutto se ci si ritrova in spiaggia o in piscina.

Una delle acconciature più interessanti e semplici da realizzare è il raccolto con molletta. Questo tipo di styling è utilizzato tantissimo dalle varie celebrità perché permette di mantenere uno stile più elegante. Non è un caso che questo mollettone o pinza abbia subito negli anni delle trasformazioni davvero glamour, diventando griffato o impreziosito di qualche decorazione luccicante e così via. Il primo passaggio da effettuare per questo tipo di acconciatura anti caldo con la pinza è di districare i capelli con una spazzola a denti larghi e un olio per capelli avendo cura di effettuare movimenti delicati. Si passa poi alla creazione di un classico chignon da fissare con il mollettone nella parte centrale del raccolto e alla destra della nuca così che resti perfettamente in piega.

Coda di cavallo e trecce, le migliori acconciature anti caldo

Senza dubbio tra le acconciature anti caldo più gettonate in estate ritroviamo poi la coda di cavallo, questa è adatta in realtà a tutte le lunghezze e può essere alta o bassa, liscia o mossa, a seconda poi della tipologia dei propri capelli. Se ci si ritrova al mare o in piscina è bene far asciugare la chioma in maniera del tutto naturale e poi raccogliere i capelli con i vari elastici, creando appunto la coda di cavallo che più si preferisce.

Soprattutto poi nell’ultimo periodo, grazie anche ai video virali su TikTok, tra le acconciature anti caldo per eccellenza stanno spopolando le trecce. Quest’ultime sono il vero must have dell’estate 2024, in tante si prodigano con questo tipo di look di giorno, per poi scioglierle la sera ed avere un effetto onda ai capelli davvero molto bello. Al mare è bene sempre però proteggere i capelli con un olio specifico o la classica protezione anche per le chiome, in modo da tenerli sempre al top.

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