In Cucina

Come pulire il frigorifero

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Aprire il frigorifero di casa deve rimanere sempre una esperienza piacevole e rilassante, inizio di altri interessanti viaggi nel mondo della buona tavola e della buona cucina. Per fare questo è necessario che il posto più freddo della casa sia sempre pulito e in ordine. Non mancate mai di dare ordine alla spesa che vi depositate e cercate di essere costanti nell’effettuare le pulizie di routine.

> Come sistemare la spesa nel frigorifero

Per cominciare, ad esempio, verificate sempre lo stato di conservazione degli alimenti che disponete al suo interno e con una certa regolarità organizzatevi per pulire ripiani e pareti. Dovete sapere che per evitare la creazione di odori sgradevoli e il proliferare di muffe e batteri all’interno del frigo è buona regola pulire questo elettrodomestico almeno una volta ogni 15 giorni.

> Come eliminare i cattivi odori dalla cucina – Il frigorifero

La pulizia del frigo è una operazione che va fatta quando lo stesso è quasi vuoto, per evitare di far subire sbalzi termici alla spesa. La prima cosa da fare, tuttavia, per operare nella massima sicurezza, è quella di staccare la spina.

Cominciate quindi a pulire pareti e guarnizioni con una soluzione a base di acqua e bicarbonato. Togliete quindi dall’interno i diversi ripiani e le griglie, in modo da arrivare anche nei punti nascosti e lavate quindi queste separatamente con detersivo per piatti. Prima di rinserirli all’interno asciugatele per evitare che si formi del ghiaccio. Ricordate che i ripiani in vetro sono più facili da lavare e impediscono la caduta di liquidi e alimenti.

Con la stessa regolarità sbrinate e pulite anche la parte freezer, di cui si potranno lavare gli annessi contenitori.

 

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Come utilizzare il sale per le pulizie della cucina

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Fare le pulizie di casa utilizzando solo sostanze naturali rispettose dell’ambiente non è un’impresa impossibile. Vi sono infatti numerosi rimedi naturali che possono essere utilizzati tutti i giorni per detergere e igienizzare gli ambienti della casa. Una delle stanze della casa che senza dubbio ha bisogno della massima igiene è la cucina e anche per questo luogo è possibile trovare antichi rimedi per pulire al meglio.

> Come utilizzare l’aceto per le pulizie di casa

Tra le sostanze ecologiche che si possono utilizzare con efficacia per la pulizia della cucina vi è il sale, un ingrediente che in cucina trova il suo naturale posto. Ma il sale può essere impiegato anche come detergente e igienizzante in diverse maniere. Ecco quali sono.

> Come utilizzare il bicarbonato in cucina

Come è noto il sale insieme all’aceto può essere usato con efficacia come detergente, soprattutto se disciolto in acqua calda. E’ il sale grosso – una manciata circa – il più adatto a finire in secchi per lavare i pavimenti o in bacinelle per la pulizia delle superfici lavabili.

Ma in cucina il sale può essere sfruttato anche per il suo potere altamente lucidante. Posate e argenteria annerita possono tornare al loro antico splendore se trattate con questo ingrediente naturale. Preparate un impasto a base di farina, aceto e sale e una volta pronto strofinate le posate che volete lucidare. La stessa ricetta è efficace anche per far brillare oggetti e pentole in ottone e rame.

Una miscela di sale e limone è invece ottimale per pulire l’acciaio del lavello, mentre con l’aggiunta di aceto e farina diventa un ottima pasta abrasiva per pulire una pentola bruciata.

Non dimenticate infine di utilizzare il sale per pulire la moka, aggiungendo 3 cucchiai di sale all’acqua del serbatoio e strofinando l’interno con una paglietta.

 

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Come si apparecchia la tavola secondo il Galateo

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Apparecchiare la tavola per sé e per gli ospiti è una delle azioni più tipiche dei giorni di festa. Tutti i bravi proprietari di casa si trovano alle prese con quest’arte quando hanno invitati a pranzo o a cena. E se a volte doversi confrontare con le immancabili regole del Galateo può sembrare piuttosto complicato, in realtà queste ultime possono essere utilizzate anche per apparecchiare la tavola in modo razionale e funzionale.

> Tre colori evergreen per apparecchiare la tavola delle feste

Ecco infatti quali sono le principali norme da seguire per apparecchiare la tavola dei giorni di festa seguendo le norme del Galateo.

> Tre colori originali per apparecchiare la tavola delle feste

La prima regola da non dimenticare riguarda la posizione da assegnare a coltello e forchetta. Comunque sia la mise che avete scelto, il coltello andrà sempre posizionato a destra e la forchetta a sinistra. Il coltello avrà la lama rivolta verso l’interno e non dovranno essere fatte distinzioni tra destri e mancini. Per forchettina e cucchiaio da dessert c’è posto al di sopra del piatto, la prima con manico a sinistra e il secondo con manico a destra.

Per quanto riguarda i piatti, il sottopiatto farà da elemento fisso, fino al momento del dessert, quando lo potrete togliere, mentre gli altri piatti vengono usati a seconda dell’occorrenza. Sconsigliati, ovviamente, per motivi estetici e pratici, i piatti di carta.

I bicchieri vanno invece disposti in alto a destra, allineati con la punta del coltello. Si parte dal calice da vino bianco e si prosegue con quello da acqua e da vino, procedendo verso sinistra. I bicchieri da dessert, come i flûte andranno invece posizionati oltre i primi.

 

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Come fare dei portacandele fai da te per la tavola delle feste

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Fai da te e oggetti di recupero. Se in momento di crisi economica anche voi avete puntato su un Natale all’insegna del risparmio e dell’ecologia, non fatevi prendere alla sprovvista dalle decorazioni di Natale per la tavola delle feste.

> Decorazioni di Natale creative per ogni stanza della casa

Un must assoluto della tavola imbandita sono appunto le candele, portatrici di gioia e di luce, ma se siete a corto di candelabri in cristallo alti 30 cm non preoccupatevi minimamente: recupererete in un batter d’occhio con il fai da te.

> Decorazioni di Natale con bacche, pigne e candele

Usate infatti la vostra creatività e questi suggerimenti che vi proponiamo per rendere ancora più bella la tavola delle feste.
Per tradizione almeno una candela non può certo mancare al centro del tavolo. Inseritela allora nel vostro centrotavola, utilizzando un bel piatto decorato o un vassoio, un barattolo di vetro posto al centro di esso e all’interno la candela monoblocco. Decorate la composizione con rami di bacche rosse e di pino.

Se invece preferite l’esotismo delle candele galleggianti, utilizzate un servizio da macedonia o da gelato per disporre una candelina galleggiante accesa davanti ad ogni coperto.

Per chi ama il romanticismo c’è invece una soluzione di recupero e riciclo. Prendete due tazzine da caffè del vecchio servizio della nonna, rovesciate la prima e disponete su di essa un piatto e una tazzina con all’interno una candela dallo stelo molto alto.

Ricordate infine che anche le candele possono essere decorate a piacere. Comprate quindi anche quelle basic e liberate la vostra creatività. Materiali come la rafia, la frutta, i chiodi di garofano o le bucce della frutta fresca e secca vi aiuteranno nell’impresa.

 

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Come decorare la tavola delle feste con la frutta

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Volete rendere la vostra tavola delle feste ancora più originale e accattivante per i vostri ospiti? Divertitevi con la frutta, che lascia lo spazio per essere creativi. Ecco infatti una serie di idee per decorare con la frutta pietanze e piatti che servirete nel corso dei giorni di festa.

> Tre colori originali per apparecchiare la tavola delle feste

Iniziate ad esempio dal centrotavola, che può essere un elemento da tenere in bella mostra in un angolo del tavolo o da servire al momento opportuno. Riempite un vassoio rotondo o ovale di arance e limoni, ma anche mandarini o pompelmi – agrumi con la buccia spessa. Con un rigalimoni incidete la buccia realizzando su di essa della decorazioni a fantasia o in tema con il Natale. A questo centrotavola potete aggiungere elementi verdi e fiori decorativi.

> Tre colori evergreen per apparecchiare la tavola delle feste

Sapete che gli agrumi possono trasformarsi anche in porta candele? Basta scavarli e inserire un piccolo lumino al loro interno e decorare la superficie con chiodi di garofano.

La frutta può essere usata anche come segnaposto. Con i chiodi di garofano disegnate su ogni frutto le iniziali dei vostri ospiti e poi metteteli in bella mostra vicino al piatto, al tovagliolo, in un piccolo bicchiere o nel portauovo in modo che si vedano. I chiodi di garofano possono essere usati anche n generale per compiere decorazioni sui frutti stessi.

Dei piccoli frutti possono essere usati anche come portatovagliolo insieme ad un bel nastro di raso o di yuta. Per questo scopo potete utilizzare piccoli lime o un rametto ricco di datteri essiccati.

 

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Tre colori evergreen per apparecchiare la tavola delle feste

 

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C’è sempre molta allegria in casa quando si prepara la tavola delle feste. Quest’ultima è infatti il luogo attorno al quale tutta la famiglia si trova finalmente riunita o dove si rincontrano le persone più care con cui si vogliono condividere i momenti delle feste. Avete già pensato alle decorazioni che userete per apparecchiarla e ai colori che utilizzerete? 

Idee originali per apparecchiare la tavola di Natale

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Si avvicinano sempre di più le vacanze di Natale e c’è di sicuro qualcuno che sta già pensando a come apparecchiare la tavola delle feste. Per i giorni più luminosi dell’anno potrete senza dubbio trovare un modo per catturare l’attenzione dei vostri ospiti quando saranno seduti davanti al loro piatto. La tavola delle feste è un rito e la sua decorazione una tradizione a cui non possiamo di certo rinunciare.

> Tre colori originali per apparecchiare la tavola delle feste

Esistono molte decorazioni di Natale che possono essere utilizzate per rendere più bello e accogliente il posto su cui si mangia. Ecco alcuni suggerimenti da combinare in un mix creativo o utilizzare in abbinamento alle proprie idee personali.

> Segnaposto fai da te per la tavola delle feste

Questo Natale potreste puntare sui simboli. Uno dei più antichi e adatti al Natale è il melograno, un frutto simbolo di fertilità e abbondanza che si può far trovare in parte già sgranato in uno o più piatti da cui gli ospiti potranno servirsi. I suoi chicchi rossi metteranno subito allegria e il colore potrà essere richiamato anche da manciate di perline rosse sparse in alcuni punti strategici del tavolo.

I tovaglioli si potranno poi legare con del nastro di raso, rosso o in un altro colore, al quale potranno essere aggiunti dei biglietti segnaposto. Per le candele, invece, si potranno utilizzare forme originali, comprese tra manciate brillanti di glitter, a forma di cuore o di rosa.

Per decorare la tavola di Natale potranno poi essere utilizzate anche degli elementi di stoffa, a forma di stella, di abete o di cuore, da utilizzare come sottobicchiere per gli alti calici che utilizzerete.

 

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Come decorare la tavola di Natale eco – chic

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Per queste festività natalizie non lasciate nulla al caso. Dopo aver addobbato le diverse stanze della casa, pensate soprattutto alla tavola di Natale. Attorno alla tavola si passeranno infatti molte ore dei giorni di festa, fate quindi in modo che tutto appaia ai vostri ospiti semplicemente perfetto.

> Decorazioni di Natale con bacche, pigne e candele

Tra le decorazioni di Natale da utilizzare per apparecchiare la tavola delle feste vi sono anche numerosi soluzioni eco – chic, in cui la raffinatezza del lusso incontra l’ecologia. Questi abbinamenti creativi si possono anche facilmente realizzare con oggetti che avete sicuramente in casa e con elementi green che fanno già parte del vostro menu. Ecco come.

> Decorazioni di Natale fai da te a base di frutta e spezie

Partiamo innanzitutto dai colori. La tavola eco – chic può essere apparecchiata con una tovaglia essenzialmente candida. Scegliete tessuti raffinati abbinati a decori sobri ma eleganti. Ammesso un leggerissimo ricamo in oro o argento. Con il bianco si sposano bene colori puri come il rosso – che potete prendere in prestito da bacche o mele mature – o il verde, tipico del muschio, dei rami di pino e delle foglie di agrifoglio.

Per le candele scegliete ugualmente delle tinte unite. Andrà molto bene il panna, il bianco puro, l’oro o il rosso – ma senza esagerare. Potete ad esempio posizionare delle semplici ciotoline vicino al tovagliolo di ogni ospite in cui disporrete un rametto di agrifoglio insieme su un letto di frutta secca con guscio. Accanto ad esse un unico alto calice trasparente.

La frutta a guscio può essere disposta anche in un unico grande centrotavola a forma di stella da arricchire con rami di pino e bacche.

 

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