dieta mediterranea

Prevenire i tumori con l’alimentazione si può? Molte persone se lo chiedono in un momento dove sembrano sempre di più le persone che si ammalano di cancro. A intervenire su un argomento importante e delicato è Carlotta Sacerdote, ricercatrice AIRC e medico presso l’Unità Universitaria di Epidemiologia dei Tumori della Città della Salute e della Scienza di Torino che spiega di quanto l’alimentazione sia importante per mantenersi in salute ma aggiunge anche che devono essere presi in considerazione anche altri fattori.

La dieta mediterranea sarebbe in grado di tenere alla larga le malattie del cuore: è questo quanto emerge da uno studio effettuato dalla Harokopio University di Atene che individua in questo regime alimentare uno dei principali strumenti per mantenersin in salute.

C’era una volta la popolare dieta mediterranea alla quale tutti si affidavano per perdere chili in eccesso e mantenersi in salute. Ma a quanto pare, dopo anni e anni di dominio incontrastato, la dieta mediterranea è diventata out. Dimenticata da tutti, non più di moda, a favore di una dieta vegetale che invece sta raggiungendo apici sempre più elevati. E’ boom di dieta vegetale con sempre più persone che si affidano a una alimentazione che non preveda alimenti di origine animale. A snocciolare numeri importanti al riguardo delle nuove tendenze in materia di dieta è una indagine commissionata a GfK Eurisko da TreValli – cooperativa del lattiero-caseario cui conferiscono oltre 1000 produttori.