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Come pulire il frigorifero

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Aprire il frigorifero di casa deve rimanere sempre una esperienza piacevole e rilassante, inizio di altri interessanti viaggi nel mondo della buona tavola e della buona cucina. Per fare questo è necessario che il posto più freddo della casa sia sempre pulito e in ordine. Non mancate mai di dare ordine alla spesa che vi depositate e cercate di essere costanti nell’effettuare le pulizie di routine.

> Come sistemare la spesa nel frigorifero

Per cominciare, ad esempio, verificate sempre lo stato di conservazione degli alimenti che disponete al suo interno e con una certa regolarità organizzatevi per pulire ripiani e pareti. Dovete sapere che per evitare la creazione di odori sgradevoli e il proliferare di muffe e batteri all’interno del frigo è buona regola pulire questo elettrodomestico almeno una volta ogni 15 giorni.

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La pulizia del frigo è una operazione che va fatta quando lo stesso è quasi vuoto, per evitare di far subire sbalzi termici alla spesa. La prima cosa da fare, tuttavia, per operare nella massima sicurezza, è quella di staccare la spina.

Cominciate quindi a pulire pareti e guarnizioni con una soluzione a base di acqua e bicarbonato. Togliete quindi dall’interno i diversi ripiani e le griglie, in modo da arrivare anche nei punti nascosti e lavate quindi queste separatamente con detersivo per piatti. Prima di rinserirli all’interno asciugatele per evitare che si formi del ghiaccio. Ricordate che i ripiani in vetro sono più facili da lavare e impediscono la caduta di liquidi e alimenti.

Con la stessa regolarità sbrinate e pulite anche la parte freezer, di cui si potranno lavare gli annessi contenitori.

 

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Come sistemare la spesa nel frigorifero

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Uno dei modi per conservare più a lungo i cibi che si comprano è quello di disporli in frigo in modo corretto. A volte, infatti, non è solo la data di scadenza di un alimento a renderlo non più utilizzabile, ma anche il suo stato di conservazione, soprattutto se non si sono messe in pratica alcune semplice regole di base.

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Prestate quindi sempre molta importanza a come disponete i cibi nel frigo e agli imballaggi che utilizzate o alle semplici regole di pulizia quotidiana. Ecco alcuni semplici suggerimenti da mettere in pratica per sistemare al meglio la spesa al freddo.

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La prima cosa da fare per sistemare in modo corretto gli alimenti nel frigo è quello di privarli del loro imballaggio di vendita, di solito realizzato in materiali come polistirolo, plastica trasparente, carta o cartone. Tutti questi materiali, infatti, hanno la caratteristica di veicolare più facilmente germi e batteri che possono contaminare i cibi.

Meglio utilizzare, invece, i contenitori appositi in plastica dura, che sono facilmente lavabili e possono dare conto anche dello stato di conservazione di ogni singolo alimento in quanto perfettamente trasparenti.

Se non avete molta memoria potete poi utilizzare dei post – it da attaccare sul frigo stesso o negli appositi spazi dei contenitori per segnare la data di scadenza dei cibi.

Si possono poi utilizzare contenitori impilabili anche per i cibi già cotti, preparati subito dopo aver fatto la spesa e già pronti per l’uso quando si ha poco tempo.

Per la disposizione degli alimenti devono poi essere seguite sempre le indicazioni della casa produttrice.

 

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Come sbrinare e pulire il freezer

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Anche i più moderni frigoriferi e congelatori, i cosiddetti no – frost, necessitano ogni tanto di un po’ di manutenzione. E il periodo estivo, in occasione della partenza per le vacanze può essere il momento ideale per consumare tutti gli alimenti riposti all’intero e dedicarsi ad una pulizia più approfondita. In questo post vedremo ad esempio cosa è necessario fare per pulire al meglio il freezer.