Torta nuziale di macarons, idee originali

In Italia è ormai macarons mania. Sono tantissimi gli appassionati di questi deliziosio dolcetti di origine francese, colorati e friabili. Cosa è un macaron? Si tratta di un dolcetto a base di meringa a cui viene aggiunta la farina di mandorle e un’essenza o un colorante che serve a dargli profumo e gusto. I macarons sono serviti a due a due come un sandwich perchè al centro c’è una crema che può essere di qualunque gusto, dalla crema al burro, fino a quella al cioccolato o al pistacchio, o addirittura alla lavanda o alla liquirizia.

I macarons sono deliziosi da vedere e sono anche molto adatti all’atmosfera di un festeggiamento nuziale perchè si possono realizzare in colori diversi, e quindi anche in gusti diversi, adattabili ai colori del tema del matrimonio. Immaginate una piramide di macarons che svetta alta con tutte le sue sfumature di colore: si tratta anche di una scelta esteticamente originale, che darà ai vostri ospiti l’opportunità di assaggiare un dolcetto monoporzione delizioso, che si mangia con le mani e che si può assaporare in tanti gusti diversi.

Nella gallery che vi proponiamo ci sono solo alcune delle idee possibili per la presentazione di una torta nuziale di macarons. C’è anche chi sceglie i macarons come segnaposto, oppure come alternativa ai soliti confetti della confettata o ancora chi fa dei macarons i protagonisti di un più moderno candy bar, il tavolo dei dolcetti che si accompagna alla torta nuziale classica.

E voi cosa ne pensate? La torta nuziale di macarons vi piace o è un’idea fin troppo originale?

Photo Credits | Ekaterina Pokrovsky / Iancu Cristian / DK.samco / khagphotography / Marina99 / Viktoriiapdb / Shutterstock.com